我们可以接触到的所有食物，都是可能会引起过敏的潜在变应原。导致儿童过敏中，90% 以上的食物过敏都是由于牛奶、鸡蛋、花生、小麦、鱼、甲壳类、坚果和大豆等引起的。婴幼儿常见的致敏原为鸡蛋、牛奶、虾和鱼。
孩子相较于成人，免疫力较低。并且处于生长发育期，营养需求高，所以孩子是需要格外关注的对象。
孩子过敏该如何补充营养？
1、家长要有正确的过敏疾病认知
在宝宝进食出现不良反应时，家长应及时带宝宝就医进行过敏原筛查。明确过敏原，可以让家长在制作辅食时，有目的的规避过敏原；并且也避免了家长过度预防，造成不必要的食物回避，降低宝宝的生活质量。
注意防止添加过敏食物。购买食物时，对食品成分标签进行识别。
2、补充微量元素与益生菌
益生菌能够有效改善宿主肠道微生物平衡, 肠道菌群的建立能够促进免疫系统的发育, 改善肠道保护屏障, 增强宿主的免疫力, 同时还可以诱导食物耐受性（出自：《儿童食物过敏及其饮食干预治疗研究进展 *刘 娜》）。根据膳食营养评估，适当补充膳食纤维和维生素。
3、注重于辅食添加
一般从4-6月龄开始给婴幼儿添加辅食。在添加辅食初期，家长需要密切观察婴幼儿身体变化，是否有皮肤湿疹、腹泻、呕吐等不良反应。添加辅食初期，应从单一种类开始，不宜添加过于复杂的辅食。建议先从易消化的米粉开始添加，然后再逐渐添加水果、蔬菜等其他辅食。一旦孩子在添加辅食期间出现不良反应，应立即停止进食，并就医检测过敏原与治疗，根据医生意见进行科学进食，保证生长所需营养。
无论是表示对孩子喜爱的亲吻，还是日常喂食，家长需要注意以下几点：
1. 不要亲吻婴幼儿口唇。亲吻婴幼儿皮肤时，家长需要保持口腔清洁；
2. 在与婴幼儿接触时，特别是女性家长需要注意化妆品、香水等。如果孩子对化妆品过敏，宝宝皮肤会引发红疹；
3. 喂饭时，禁止用嘴吹气降温。吹气可能会通过唾沫传染给孩子一些疾病，比如说幽门螺旋杆菌，咽峡炎等。
