其实你是肚子里菌群的一部分,或者一个投射。
细菌来到地球34亿年,人类才700万年,所以你浑身都长满了菌,包括眼睛,只是你看不到。微生物在历史上有很多解释不了的东西,比如鬼狐仙怪、瘴气、瘟疫等都是微生物。但是列文虎克发明了显微镜,虎克慢慢地把这些东西带入了科学范畴之内。后来到了科特巴斯德,开始发现这是感染源。1928-1929年研究出了抗生素,我们跟微生物的战斗自以为是赢了,打了100年后,发现全部都是耐药的东西,慢慢发现你是干不掉它的,而它肯定能把你干掉。
如果两个人接吻的话,会有8000万个菌群交换。所以夫妻相的产生是因为菌群开始趋于一致了。
新生儿刚生出来的时候,菌群和妈妈不像,但是母乳喂养12个月以后,几乎完全一样。反过来说这个婴儿就是细菌结的一个果。这是细菌控制万事万物的方式。
谁能说人类是地球之王,微生物才是地球之王。所以今天你生病了,你感染了,是因为你跟微生物的谈判破裂了。
你的行为、你的思想真的只是大脑在控制吗?不好意思,你的身体90%都是细菌,只有10%是你自己。你想吃辣的,是因为你的细菌想吃辣的,你吃了辣的,自己很高兴,细菌更高兴,每天莺歌燕舞,没事的时候大家一起唱个K,给你一些非常好的激素。但是一旦你突然间改变这些习惯,细菌就不干了,你就会产生肠道发炎,然后细菌再往里加点内毒素,这个内毒素会直接到下丘脑,告诉你给我吃海鲜,吃辣的。
所以减肥最难的是什么,有时候不是自己想吃东西,而是你的细菌告诉你,我想吃。但要克服细菌想吃,这个是最难的。解铃还须系铃人,那就只能从你的肠道菌群入手来改变你的肥胖体质了。
微生物种类的多样性和丰度是我们维持肠道健康甚至是人体健康的关键,那我们应该做些什么来保证微生物的种类和数量来维持人体健康呢?
1.均衡饮食
多吃含膳食纤维含量高的蔬菜水果,如蒜苗、金针菇、茭白、苦瓜、冬笋、菠菜、芹菜莴笋、藕、苹果、香蕉、枣等。少吃高GI的食物,如大米粥、面包、巧克力、牛奶糖、薯片、蛋糕、饼干等。
2.适量补充益生菌、益生元
益生元是一种膳食补充剂通过选择性的刺激一种或少数种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改变寄主健康的不可被消化的食品成分。常见的优质益生元有低聚半乳糖、低聚木糖、低聚果糖、异麦芽低聚糖、菊粉等。